Nuestro percebe gallego especial es uno de los productos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Compre ahora este exquisito producto y disfrute de su increíble y apetitoso sabor.
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Hay 78 productos.
Nuestro bogavante del Cantábrico es el rey de mar por excelencia, entre otras cosas por ser uno de los crustáceos más grandes y sabrosos que existen. La variedad de alimentos que ingiere en el fondo de nuestra costa le otorgan a su tersa carne el sabor tan característico y especial que tiene. ¡Directo del mar a su plato!
Los erizos de mar son un auténtico manjar del mar, apreciados por su sabor intenso y su textura suave y cremosa. Un producto gourmet ideal para los paladares más exigentes.
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El rodaballo salvaje del Cantábrico es uno de los pescados más apreciados por su carne blanca, firme y de sabor excepcional. Capturado en las aguas del mar Cantábrico, este pescado destaca por ser bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable o una dieta detox.
Beneficios y características del Rodaballo:
· Pescado fresco del Cantábrico: Calidad superior y sabor auténtico.
· Bajo en grasas: Perfecto para cuidar la línea y mantener una dieta equilibrada.
· Carne fina y laminada: Ideal para recetas gourmet o tradicionales.
· Fácil de limpiar: Sin escamas y con pocas espinas.
Percebe gallego pequeño vivo, uno de los productos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura.
Descubre el exquisito Camarón extra gordo de la ría, un crustáceo premium de agua dulce con un distintivo color rojizo y líneas oscuras que destacan su calidad superior. Perfecto para deleitar los paladares más exigentes, este camarón es reconocido por su carne tierna y su intenso sabor, considerado uno de los más valiosos crustáceos.
El Camarón Especial de la Ría es uno de los mariscos más exclusivos y sabrosos de la costa gallega. Este crustáceo, con su característico color rojizo, es altamente apreciado por su delicado sabor y su carne firme y jugosa. Su aspecto único, con una espina serrada en la parte superior de la cabeza, lo convierte en un manjar excepcional para los amantes de los mariscos frescos.
Almeja fina extra, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas son famosas por su sabor inconfundible y por su gran tamaño. Se trata de un producto de alta calidad que se puede comer crudo con una gotita de limón.
La forma de este molusco es ovalada, su color puede varias según el tipo de arena en el que habite, oscilando entre marrón oscuro y blanco. La almeja fina gallega extra cuenta con dos sifones independientes y presenta unas líneas muy características en su concha.
Consejos para cocinar almeja fina gallega:
La almeja fina es dentro de su familia de moluscos la que cuenta con la carne más tierna, lo que la hace perfecta para degustarla en crudo.
Es recomendable añadir unas gotitas de jugo de limón para evitar posibles reacciones adversas debido a la salubridad del agua marina.
En el caso de cocinarlas, recomendamos sumergirlas en agua fría con sal para que se abran durante aproximadamente una hora. Así, las almejas soltarán la arena de su interior. Después, pueden escurrirse y lavarse bien.
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El salmón BIO es uno de los pescados más aclamados a nivel mundial por su exquisito sabor y su suave textura. Un pez muy versátil rico en proteína, vitaminas y omega-3. Compre ahora este sabroso ejemplar en nuestra pescadería online.
Las características geográficas y la temperatura del agua del país nórdico hacen del salmón noruego BIO una de las especies más cotizadas al rededor del mundo entero. Este pez, que habita en el frío océano del Atlántico, es rico en proteínas, antioxidantes, omega-3 y vitaminas A, D y B12.
Consejos Anamar para cocinar el salmón noruego BIO:
El salmón noruego BIO se puede preparar tanto para platos fríos como calientes, como por ejemplo, al horno con patatas panaderas. También se le conoce por ser el ingrediente estrella de muchos platos de sushi.
Otras formas de degustar salmón noruego BIO es marinado a la parrilla o al microondas con zumo de naranja y sal.
En nuestra web podrá comprar pescado fresco online, para su hogar y restaurante.
Precio Kilo
*Dependiendo del modo de preparación, el peso puede sufrir mermas.
Cigala Grande del Cantábrico, un crustáceo delicioso perfecto para degustar cocido o a la plancha con un poco de sal. Se trata de un animal que vive sobre fondos arenosos para protegerse de sus depredadores escarbando y ocultándose en las galerías.
Centollo de la Rías Gallegas, un crustáceo con un sabor y una vellosidad inconfundible que le hacen diferenciarse de los demás. Aparece en la costa gallega en aguas de baja temperatura.
La merluza es uno de los mayores manjares que puedes probar. Tiene una carne exquisita con una textura muy blanda, bajo contenido en grasas y un alto valor proteico. Compre ahora este delicioso producto.
Se trata de una especie con un característico color grisáceo, cuerpo alargado y con dos aletas en sus dorsales. La merluza vive en el fondo marino a grandes profundidades alimentándose de crustáceos y peces. Posee un alto contenido en Vitaminas B, zinc y hierro.
Consejos Anamar para cocinar la merluza:
- Merluza a la plancha: se adereza con un poquito de limón
- Merluza en salsa verde
- Merluza al horno con patata panadera y cebolla pochada
- Merluza a la gallega: cocida
- Merluza rellena (de verduras o de marisco)
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El besugo es un pescado semigraso de carne firme y sabor exquisito. Ideal para recetas tradicionales y festivas, su frescura y calidad garantizan una experiencia gastronómica única.
Beneficios y propiedades:
Rico en proteínas de alto valor biológico, omega-3 y minerales esenciales como el fósforo y el potasio. Su consumo favorece la salud cardiovascular y es perfecto para una alimentación equilibrada.
Cómo cocinar besugo:
Perfecto al horno con patatas, a la plancha con ajo y perejil o a la sal para resaltar su sabor natural. También se puede preparar en guisos o en caldereta marinera.
Blog Los tesoros del mar
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La Langosta Real del Cantábrico es un marisco exclusivo de sabor intenso y textura firme. Criada en aguas frías y bravas, su carne es jugosa y delicada, perfecta para celebraciones especiales. Un manjar único que resalta por su calidad y autenticidad.
Beneficios y propiedades
Rica en proteínas y baja en grasas, la Langosta Real del Cantábrico es fuente de omega-3, favoreciendo la salud cardiovascular. Su alto contenido en minerales esenciales como zinc y fósforo la convierte en una opción nutritiva y deliciosa.
Cómo cocinar Langosta Real del Cantábrico
Para disfrutar su sabor auténtico, cuécela en agua de mar durante 25 minutos. También puedes prepararla a la parrilla o gratinada para realzar su textura y jugosidad. Perfecta para platos sofisticados y recetas gourmet.
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El bocarte del Cantábrico es uno de los pescados azules con menos grasa y rico en fósforo, potasio y hierro. Degusta un auténtico bocarte de la mano de Mariscos Anamar. Pide ahora tu pescado de calidad y recíbelo en 24-48 horas.
El bocarte es un pez de entre 10 y 18 cm de tamaño, con un cuerpo ahusado y redondo y una única aleta dorsal.
Esta especie se encuentra, sobre todo, en el Océano Pacífico y el Atlántico y se captura durante los meses de primavera, cuando salen a la superficie para alimentarse y reproducirse. Es durante esta temporada cuando se lleva a cabo la captura conocida como "costera del bocarte".
Consejos Anamar para cocinar Bocarte:
El bocarte del Cantábrico es un pescado azul muy versátil que puede utilizarse tanto para preparar unas anchoas caseras, como para realizar diferentes recetas. Su suave y sabrosa carne es perfecta para hacer recetas con rebozo, al horno o freír en la sartén.
¿Quieres aprender a hacer Bocartes fritos crujientes? Puedes ver la receta en nuestro blog "Los tesoros del mar"
El Albariño Mar de Frades es un vino blanco fresco y elegante, con notas afrutadas y salinas que evocan la brisa del Atlántico. Perfecto para acompañar mariscos y pescados.
Beneficios y propiedades
Elaborado con uva Albariño de las Rías Baixas, este vino destaca por su acidez equilibrada y matices cítricos y florales, ofreciendo una experiencia refrescante y sofisticada.
Cómo disfrutar Albariño Mar de Frades
Sírvelo entre 8-10°C en copa de vino blanco para potenciar su aroma y sabor. Marida a la perfección con mariscos, pescados y arroces, realzando su carácter atlántico.