La Anchoa de Cantabria es un manjar marino de sabor intenso y delicado. Su textura firme y su salazón equilibrada la convierten en una delicia para los paladares más exigentes. Ideal para acompañar tapas y ensaladas.
Beneficios y propiedades
Las Anchoas de Cantabria son ricas en ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales, lo que favorece la salud cardiovascular y el bienestar general. También son una excelente fuente de proteínas y antioxidantes.
Cómo disfrutar la Anchoa de Cantabria
Disfruta de la Anchoa de Cantabria en su versión más tradicional, sobre pan tostado con tomate y aceite de oliva. También puedes incorporarla en ensaladas, pastas o pizzas para añadir un toque de sabor único y profundo.
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